
Bluteinschlüsse im Eiklar bzw. direkt am Dotter, die durch Verletzungen des Eileiters oder bei verstärkter Durchblutung des Eileiters bei Stress (Schreck, †œHund im Stall†`) auftreten. Sie mindern die Eiqualität. Erkannt werden sie am unbeschädigten Ei beim Durchleuchten. Diese Eier werden aussortiert.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40043
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